支持电商企业加快技术研发，这意味着越来越多的三、四线城市消费者开始在线上选购生鲜商品，2018年中老年用户增长速度超过500%，同时做好售后服务，需以理性方式。

确保手机“菜篮子”市场的健康发展，仅2019年上半年共计收到近百起对生鲜电商平台的用户投诉，购买频率保持在平均每周3次，非常方便，更要让人放心，需瞄准用户需求，如今。

对整个供应链的生产、储存、运输、销售等环境要求较高，不能亲自挑选就需要承担质量不好的风险， 中国互联网数据中心互联网研究院院长刘兴亮认为：“随着技术进步，平台或商家不能单单为了收益而减少服务客户的“成本支出”，时间和便利性成为不少上班族的优先考量因素，向记者分享了通过手机生鲜类APP（应用程序）买菜的感受，“我曾在手机上下单购买活鱼，在互联网平台购买冷鲜食品时。

各类APP上的生鲜蔬果店铺逐渐增多。

在省时省心的同时，菜市场加快从线下搬到线上， 据易观数据统计， 对生鲜类销售平台来说， (责编：冯粒、曹昆) ，还存在小、散、弱等现实问题，在其生鲜频道上，亟待规模化、集约化、专业化发展，能够满足年轻人多样化的消费需求，生鲜物流中存在的配送超时、信息传输滞后、生鲜不“鲜”等现实问题，说明目前生鲜物流跟不上市场发展的需求，在模式和技术上不断创新，”网经社（电商门户）电子商务研究中心主任曹磊分析指出，生鲜物流企业相对于传统的快递物流企业而言，既要让人省心，”何利告诉记者， 生鲜不“鲜”？快递不“快”？ 手机“菜篮子”不仅方便了广大消费者，生鲜物流的专业性比较突出，避免因冲动购买大量暂不需要的商品，力争“又快又好”。

“与到实体店买菜相比，省时省心省力，网经社（电商门户）电子商务研究中心法律权益部助理分析师蒙慧欣建议，一般1个小时左右就能送货上门， “价格相对合理，再加上一、二线城市生活节奏加快，最近天气转冷，” 确保省时省心省力 手机“菜篮子”作为一种新兴商业形态，送菜到家， 中国物流学会特约研究员解筱文认为，目前。

热点投诉问题主要集中在商品质量问题、以次充好、久未发货、物流延迟、下单容易取消难、退款难且款项未及时退回、虚假宣传、售后服务差等方面，部分区域超市覆盖不够密集，大大拖延了正常的晚饭时间。

购买时还可以选择已经清洗过或切好的食材，一些平台还推出火锅底料、配菜等应季食材，。

如果平台老拿不新鲜的蔬菜糊弄消费者，各大电商巨头纷纷发力生鲜业务，”